kohviku lugu - cafe story

  ** Scroll down for English ** Enne Põhja-Makedoonlasest koka leidmist ja temaga koostöö loomist, hakkasin mõtlema paberimajanduse lihtsustamisele ning paberi hulga vähendamisele. Kuna keskkond mängib suurt rolli minu äriidees, siis täitsa juhuslikult jäi Facebookis silma FoodDocs - virtuaalne toiduohutuse spetsialist . Kohe uurisin, millega on tegu, ja sellest kujunes välja väga meeldiv virtuaalne kohtumine videokõne teel. Esimene positiivsust süstiv märk oli, et meie vestlust ei häirinud minu kergelt puudulik kõnevõime. Sain põhjaliku ülevaate toiduohutuse nõuetest  ning kuidas saab FoodDocs mind aidata. Leppisime kokku, et jätkame koostööd, kui jõuan reaalselt kohviku loomiseni ja sellest tulenevalt toiduohutuse tagamiseni. Aitäh, ! -> English <- Before finding and starting cooperation with a North Macedonian cook, I started to think how to get paperwork easier and make less paper waste, because the environment has a big role in my business idea. Really randomly on...

  ** Scroll down for English ** "Me oleme see, mida mõtleme. Kõik, mis me oleme, tekib meie mõtetest. Oma mõtetega loome oma maailma." - Buddha Pean tõdema, et minu aju on võimekam, kui keha. Füüsilise trenniga olen tegelenud enamus päevad- alates koomast välja tulemisest, kuni tänaseni.  Tulemusi soovime ikka kiiremini ja rohkem. Täitsa algul ma ei mäletanud minevikust väga midagi. Taastumise alguses aitasid mind palju minu sõbrad oma juttude ja piltidega. Need andsid hoogu mõistmaks, kes ma olin, kes ma olen ja kuhu soovin minna. Aitäh, sõbrad! Minule räägiti, et pean aru saama sellest , et ma ei saa olema kunagi sama Marek, nagu enne. Sellel hetkel puudus mul arusaadav kõnevõime, aga enda peas vastasin sellele: "Okei, ma ei saa olla sama, mis enne, aga saan olla parem, kui enne. Ma tahan teada vanast minust rohkem ja siis saan teha paremini." Umbes aasta peale koomat olin taastunud piisavalt, et suutsin istuda ja ennast hoida, et lugeda. Hakkasin raamatuid lugema...

  ** Scroll down for English ** Ausus! Ma ei varja, et sellel teekonnal oma ideega järjepidevalt püsida, pole olnud ma üksi.  Pea kaks aastat tagasi rääkisime sellest minu sõbraga, kelleks on Helerin Asi. Tuli välja, et tema soovib olla minule järeleandmatu kontroll, kes ei lase laisaks muutuda. See tuli temal edukalt välja. Tema järjepidevusega muutus minu idee palju. Järjepidevalt sellele mõeldes, leidsin algses idees miinuseid ja suutsin need asendada plussidega. Aitäh, Helerin Asi!  Meil kummalgi ei olnud eelnevaid kogemusi ettevõtlusega, mistõttu mingi hetk said mõtted otsa ja jooksime kokku. Enne kokkujooksmist suutsin kandideerida koolitusele Alustava ettevõtja baaskoolitus 2019 , kuhu ma kahjuks ei saanud. Tahtjate hulk antud baaskoolitusele oli meeletult suur ning ma ei suutnud kahjuks selle tiheda konkurentsi seas olla silmapaistvalt eriline. Selle ebaõnne õnnelik tulemus oli, et Harju Ettevõtlus- ja Arenduskeskus e ettevõtluskonsultant Priit Kuuskme võttis üle ...

** Scroll down for English ** Tere! Minu unistus ja eesmärk on luua kohvik. Pean oluliseks põhjendada, et ,,puue’’ on küll üks sõna, aga selle sõna taga on kõik erinevad inimesed ja igaühe puhul see sõna ,,puue'' tähendab erinevat olukorda ja erinevaid võimalusi. Sina, mina ja teised peame vaatama võimalusi enda järgi ja selle kaudu tegutsema, kuna teine inimene ei ole meie ja meie võimalused ei ole samad. Mina olen võtnud sihiks ,,puue pole takistus'', kuna näen enda olukorda ja võimalusi, mida püüda. Palju on inimesi, kes on puudega või ilma, aga nad ei usu piisavalt enda võimetesse ja nende postitustega püüan näidata kõigile, et võimalik on rohkem, kui paistab. Veel toon välja, et hetke võimalused ja sihid kuhu liikuda on erinevad. Me ei saa võrrelda ennasti teistega aga saame seada eesmärke vaadates teisi. Selle postitusega räägin lähemalt, kuidas selle mõtteni jõudsin. Järgnevate postitustega hoian teid kursis, kuidas mul sellel teekonnal läheb.   LÕPPTULEMUST VEE...